Les cuvées du domaine Les Vins Contés

Les Vins Contés

Après sa formation de sommelier, Olivier Lemasson découvre les vins natures auprès du caviste Éric Macé, qui l'emploie. La volonté de mieux comprendre le monde du vin, lui donne envie de passer de l'autre côté de la bouteille pour en suivre toutes les étapes d'élaboration. Il effectuera plusieurs vendanges et passera une année chez Marcel Lapierre à Villé-Morgon.

Après avoir exercé de nouveau le métier de caviste à Paris, il créé, en 2002, la structure de négoce « Les Vins Contés » en s'associant avec Hervé Villemade, vigneron à Cheverny. En 2006, leur collaboration prend fin et Olivier Lemasson continue l'aventure du négoce, seul, en y ajoutant 2 ha qu'il travaille en appellation Touraine. Il est aujourd'hui installé à Chitenay.

Les vinifications suivent les préceptes des vins natures, peu d'intervention, le respect du fruit et une belle buvabilité.

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