Les cuvées du domaine Domaine Le Bouscas

Claudine et Floréal Romero se sont installés en 2001, dans le Gers, pays de la gastronomie et de l'Armagnac. D'après la légende familiale, Floréal, d'origine espagnole, serait un descendant de Cervantes.

Lorsque l'on se rend au domaine, on comprend très bien pourquoi ces Parisiens ont fait le choix de venir s'installer dans ce magnifique coin de nature, paisible et loin des zones urbaines.

Les 9 ha de vignes sont bordés de bois, de prairies, de ruisseaux, une nature à perte de vue, vallonnée et faisant face au Pyrénées. Le domaine Bouscas a plus de deux siècles d'existence et nous sommes loin des productions industrielles de la zone.

Claudine et Floréal Romero travaillent en biodynamie leurs vignes sur des sols argilo calcaire et rocheux, en produisant de faibles rendements.

Chaque parcelle est vinifiée séparément et sans aucun maquillage œnologique avec seulement une dose minime de soufre.

Le domaine élabore des vins tout en rondeur et gourmandise, paisibles et apaisés comme leur beau coin de paradis.