Les cuvées du domaine Patrice Colin

Le domaine Patrice Colin, situé à Thoré la Rochette, est l'exploitation viticole la plus ancienne du Vendômois, 8 générations de vignerons s'y sont succédées. Il est constitué de 24ha dont certaines parcelles de très vieilles vignes : des Pineau d'Aunis plantés en 1890 et des Chenin de plus de 80 ans. Les vignes s'épanouissent sur des sols d'argile à silex.

Le domaine est en agriculture biologique. Patrice Colin travaille de façon traditionnelle : pas de désherbant, travail des sols avec des labours profonds en hiver et superficiels en été et de faibles rendements afin d'obtenir la meilleur qualité de raisins.

Patrice Colin est avant tout un défenseur passionné de son appellation qu'il cherche à faire connaître avec ses vins rustiques et terriens.