Les cuvées du domaine Domaine Tricot

Marie et Vincent Tricot prennent la suite de Claude Prugnard en 2003, d'un domaine auvergnat certifié bio depuis 1972.

Les cépages : gamay d'auvergne ; pinot noir ; chardonnay. Vinifications en levures indigènes, sans filtration, sans collage depuis toujours et sans soufre depuis 2011.

Travail superficiel du sol, enherbement naturel maîtrisé, densité 7500 pieds par ha.