Les cuvées du domaine Denavolo

Azienda Agricola DENAVOLO a été créée en 2005 et produit des vins locaux et traditionnels dans la province de Piacenza, sur les collines qui séparent la vallée de la Trebbia de la vallée de Nure, deux rivières tributaires du Pô.

Petite propriété familiale, située dans la grande plaine du Pô avec un climat continental, chaud en été et froid en hiver.

Les plus vieilles vignes ont été plantées en 1975. Les parcelles sont situées entre 350 et 400 mètres d'altitude sur un sol argileux, frais et très calcaire. Sur ces 2,2 ha sont plantés:

• Malvasia di Candia Aromatica
• Ortrugo (cépage indigène uniquement cultivé dans le Piacenza)
• Marsanne (ici connu par son nom local Sciampagnino)
• D'autres raisins qui n'ont pas encore été identifiés, mais sans aucun doute, sont des cépages locaux.