Les cuvées du domaine Julien Braud

Jeune vigneron a? Monnie?res pre?s de Nantes, Julien Braud a appris les me?tiers de la vigne et du vin aupre?s de son pe?re sur le domaine familial apre?s des e?tudes d'inge?nieur en agriculture spe?cialite? viti-vini. Apre?s quelques mille?simes d'expe?riences,il a souhaite? cre?er son propre domaine afin de mettre en avant les terroirs de la re?gion et les qualite?s du ce?page du muscadet, le « Melon de Bourgogne ». Depuis 2012, il de?veloppe un domaine a? taille humaine de 7,80 ha, en agriculture biologique. Son objectif est de produire des vins authentiques et de caracte?res.

Terroirs : Amphibolite, sablo-limoneux peu profonds et gabbros a? gros grains.